El 27 de enero se celebró la IV edición del Campeonato Ibérico de Baristas, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Este año el Fórum Cultural del Café ha contado con la colaboración de la AMIC (Asociación Madrileña de Industriales del Café), que ha organizado con gran éxito la competición. Coincidiendo con su 25º Aniversario la Asociación nos sorprendió con un cocktail de fin de fiesta que reunió a más de 200 invitados.

Los 16 mejores Baristas de España y Portugal compitieron el día 26 de enero en la Semifinal para ser uno de los 6 únicos participantes en la Final Ibérica. Cada uno de ellos represento a sus comunidad y país. Alejandro Cabo Costales (Madrid – Cafés el Pozo), Raúl Alonso Sánchez (Cantabria – Café Dromedario), Víctor Manuel Bolea Gómez (Aragón – Cafés A&S), Antonio Manuel Chavarría Rosa (Andalucía – Cafento), Juan José Barquilla Martín (Euskadi – Cafés Baque), Eneko Vizcay Martínez (Navarra – La Brasileña), Javier Ballesteros Conde (La Rioja – Cafés Baque), José Ignacio Herranz Velázquez (Castilla y León – Cafés Baque), Jorge Nieva (Extremadura – Delta Café), Francisco Javier Iglesias García (Cataluña – Cafés el Magnífico), Víctor Couto Barrientos (Galicia – Toscaf), Antonio Madrid López (Murcia – Cafés Carambuco), José Cardoso (Portugal – Delta Café), David Coelho (Portugal – Delta Café), Jorge Alexandre (Portugal – Delta Café) y María de Fátima Silva (Portugal – Delta Café).

Raúl Alonso, Antonio Manuel Chavarría, Juan José Barquilla, Francisco Javier Iglesias, José Ignacio Herranz y Víctor Manuel Bolea, consiguieron estar entre los 6 clasificados para la Final Ibérica del siguiente día.

Finalmente, Antonio Manuel Chavarría fue quien se alzó con el título de Campeón Ibérico Barista 2009, seguido de Víctor Manuel Bolea y José Ignacio Herranz, en segundo y tercer lugar respectivamente.

Patrocinadores:

Café de Colombia, Icona Café, Nuova Simonelli, EUNASA, Brita, Pompadour, Cunill, Maison de la Chatine, Cuymer, Azúcares Prieto, Azaconsa y Promerca.

Fuente: Boletín Fórum del Café nº 136