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FAKIRCOOK: Parrilla para cocción interna

La Fakircook es una parrilla desarrollada por Jordi Herrera, del restaurante Manairó de Barcelona. Se trata de una estructura de acero inoxidable dotada de asas sobre la que se distribuyen varias hileras de puntas de acero, un lecho donde carnes y pescados se cocinan uniformemente y con rapidez.

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