AMBASSADE, fabricante especializado en la pequeña restauración, presenta “MobiChef”. Una nueva gama de cocinas modulares totalmente móviles, pensada para eventos al aire libre.

Compuesta de módulos de 650 mm de fondo y construida totalmente en acero inoxidable, permite combinar fuegos abiertos y planchas de gas con hornos de convección y/o regeneración, así como estufas eléctricas monofásicas. También dispone de los correspondientes módulos neutros. Todos estos módulos están provistos de ruedas, de barras laterales que permiten desplazarlos y unirlos entre ellos, y de compartimentos específicos para las botellas de gas.

Por otro lado, para completar la gama se han desarrollado una extensa serie de accesorios que permiten su uso en cualquier circunstancia: enchufes eléctricos para conectar aparatos auxiliares, dispositivo para proteger los fuegos abiertos del aire, tapa abatible para las planchas, armario ventilado para las botellas de gas, repisas de apoyo y de unión de los módulos, cubetas gastronorm integradas en las repisas, tubos flexibles de gas, racores rápidos de gas, etc.

La gama “MobiChef” de AMBASSADE es ante todo una gama polivalente cuyas posibilidades van desde un catering para uso en eventos hasta las terrazas de restaurantes u hoteles, pasando por los campings, los chiringuitos y Beach-clubs, piscinas, feriantes o vendedores ambulantes de comida, fiestas patronales o particulares y en definitiva, cualquier evento culinario celebrado al aire libre que precise un toque distintivo.

Fuente: www.mabhostelero.com