La máquina de hielo Manitowoc FN8-A es la gran novedad que el mercado esperaba con deseo. Es el nuevo fabricador de hielo tipo “nugget”, que permite atender las necesidades de los bares de copas de todo el mundo.  El “Nugget” es el hielo ideal para la preparación de cocktails; principalmente para los Mojitos, Caipirinhas, Caipiroskas, […]

El exprimidor modelo 5 de LOMI es un aparato diseñado para extracción de zumo a partir de cítricos (naranja, limón, pomelo o mandarina). Este modelo ha cambiado su diseño e imagen aprovechando para aumentar la calidad de los materiales y manteniendo las mismas características técnicas de su motor. Este exprimidor permite el uso de cualquier […]

La facilidad de su limpieza ha hecho de la vitrocerámica la reina absoluta de la cocina en los últimos años. Pero, aunque comúnmente llamamos vitrocerámicas sólo a las cocinas eléctricas con encimera de vidrio, en realidad el nombre corresponde a cualquier placa de cocción en la que hay un vidrio entre la fuente de calor […]

El secreto de un buen café está en la mezcla. A un café con buen nivel de acidez le puede faltar aroma. Otro con buen aroma puede carecer de cuerpo y uno con poco cuerpo puede precisar de un sabor intenso. A continuación, explicamos como conseguir las mezclas de café más exclusivas.

ESPACIO BARISTA est devenue une innovation de dernier cri mondiale comme VFA Pronta était en 2001. (Première machine professionnelle de café avec groups de chauffage indépendants et épargnant d’énergie) elle est la nouvelle machine proposée par VFA EXPRES.