Se trata de una novedad mundial que ya está creando tendencia, como lo hizo la VFA Pronta en 2001 (primera máquina de café profesional con calentamiento de grupos totalmente independiente y ahorro energético). Espacio Barista es la nueva propuesta de VFA EXPRES.

Espacio Barista 4 Grupos

Para facilitar la labor del Barista y aumentar su espacio de trabajo, se han separado los elementos necesarios para la preparación de los cafés de los elementos que forman la máquina pero no forman parte del proceso de elaboración de la bebida.Es decir, sobre el mostrador emergen los grupos de preparación de café (desde 1 a 4 grupos según el modelo) y los tubos de vapor y agua caliente, mientras que bajo éste se encuentran la caldera y demás componentes necesarios para su correcto funcionamiento.

Este tipo de maquinaria ayuda a crear armonía en el local donde se ubique, aportando una imagen de profesionalidad y calidad gracias a los materiales utilizados en su fabricación y a sus modernos acabados.

Su diseño innovador en Acero Inoxidable permite preparar las distintas bebidas en frente de los consumidores, facilitando y realzando la labor del Barista. Una auténtica revolución para el profesional del Espresso y el Arte del Latte.

Espacio Barista 1 Grupo

Fuente: Revista Solo Hostelería (RsH)