GRESILVA tiene tres modelos de parrilla en su gama de productos: horizontales, verticales y multifunción. Las parrillas horizontales GRESILVA serie 7 y serie 9 destacan por su innovador sistema sin llama que no carboniza los alimentos y reduce los humos un 80 %. Disponen además de cajón inferior con agua para recogida de las grasas. Los quemadores quedan fuera del área de goteo de las grasas, y permiten alcanzar una temperatura de 850 ºC en todas las placas de irradiación en segundos. Sin llama ni carbón.

En respuesta a la demanda del sector, GRESILVA pone a su disposición la parrilla giratoria multifuncional a gas, que combina distintos tipos de parilla: rejilla fija, rejilla giratoria para pollo abierto, pincho giratorio para pollo cerrado, cochinillo y redondo.

Por su parte, el modelo de parrilla vertical permite la irradiación del calor 100 % natural gracias a la energía eléctrica; sin alterar la calidad ni el sabor de los alimentos, además de mantener su valor nutritivo.

Fuente: www.mabhostelero.es