Hoy hablaremos de un invento práctico y manejable, nos referimos a la Handpresso, la cafetera portátil que funciona tanto con monodosis como con café molido.

HANDPRESSO

INVENTO DEL SIGLO: XX
AÑO: 2008

Tiempo de preparación: Espresso portátil, presión por bomba manual
Tiempo de extracción/infusión: 30 segundos
Dosificación: 7 gramos
Prensado (sí/no): No
Dificultad de manejo (del 1 al 10): 2
Dificultad de mantenimiento (del 1 al 10): 1
Tipo de café aconsejado: Blend
Tipo de tueste aconsejado: Medio / Medio alto
Punto de molido: Fino
Características de la taza resultante: Buen cuerpo y aroma
Crema: Sí
Observaciones: La cafetera funciona con cápsulas o café molido. Modelo manual y para el automóvil.

Fuente: Revista Fórum Café