SAMMIC incorpora una gama de turbotrituradores TTR; para mezclar y triturar directamente en el caldero o recipiente de cocción. Permite hacer consomés, sopas, tortillas, salsas, etc. Está diseñado para obtener grandes producciones y para poderlo usar y lavar frecuentemente, y son ideales para cocinas de gran producción o para la industria alimentaria.

Están fabricados totalmente en acero inoxidable 18/10; Hay dos modelos, con una o dos velocidades. En materia de seguridad incorpora un protector en el cabezal triturador, un micro de control de la posición de trabajo y un dispositivo de seguridad por corte de suministro.

Ofrece la posibilidad de moverse en varias direcciones, su altura es ajustable y viene instalado en un carro con cuatro ruedas de acero inoxidable, dos de ellas con freno de seguridad.

Como accesorios opcionales, la marca ofrece un microtriturador para obtener la mejor calidad en determinados procesos, como verduras fibrosas o de piel gruesa, y un microtriturador especial para sopa de pescado.