Los problemas alimentarios están a la orden del día en las sociedades actuales, lo alarmante, además, es que uno de cada tres niños catalanes sufre sobrepeso. Uno de cada cuatro, obesidad. Muchos niños comen mal, en la escuela y en casa. Una forma de atacar el problema son las máquinas expendedoras de comida.

GAYC presenta las nuevas Vitrinas Dolce. Unas vitrinas elegantes y sofisticadas diseñadas para la presentación y conservación de pasteles y postres. Las Vitrinas Dolce se pueden encontrar en versión refrigerada y neutra con una temperatura interior entre 6º C y 12º C. Con un diseño circular revolucionario con una visibilidad de 360º y poseedora de una iluminación […]

El horno es, ante todo, una herramienta de trabajo. Como tal, deberá tener la mejor calidad y las utilidades más idóneas para satisfacer las necesidades de cada tipo de negocio. A la hora de elegir, el profesional debe tener en cuenta el volumen de producción que debe atender y el tiempo necesario para ello.  

GRESILVA tiene tres modelos de parrilla en su gama de productos: horizontales, verticales y multifunción. Las parrillas horizontales GRESILVA serie 7 y serie 9 destacan por su innovador sistema sin llama que no carboniza los alimentos y reduce los humos un 80 %. Disponen además de cajón inferior con agua para recogida de las grasas. […]

La Fakircook es una parrilla desarrollada por Jordi Herrera, del restaurante Manairó de Barcelona. Se trata de una estructura de acero inoxidable dotada de asas sobre la que se distribuyen varias hileras de puntas de acero, un lecho donde carnes y pescados se cocinan uniformemente y con rapidez.