Siguiendo nuestro recorrido por las distintas máquinas de café hoy nos centramos una máquina que tanto puede usarse para el café como para el té. La cafetera de émbolo.

Con un aspecto de Sputnik o de vehículo lunar de la NASA, CB Industries nos presenta una nueva máquina de café espresso “JULES”. Jules elabora un espresso excelente.

Hoy nos disponemos a explicar otra de las elaboraciones más habituales del café: El cappuccino. Un cappuccino tradicional se compone de un tercio de café, un tercio de leche y un tercio de crema de leche, al que se le puede añadir cacao o canela al gusto del cliente. La decoración con Latte Art o […]

El escaparate de sistemas de preparación de café es amplio y variado. Muchas preparaciones están íntimamente ligadas a la cultura del café de cada país y otras responden a nuevas tendencias de mercado que triunfan a nivel internacional. En los próximos meses os iremos mostrando diferentes máquinas que han existido en los últimos siglos y […]

En los próximos días vamos a explicar dos de las elaboraciones más habituales de café: el espresso y el cappuccino. EL ESPRESSO es un sofisticado método de preparación de café cuyas principales características se resumen en la rapidez de la extracción, el aroma, el sabor y la crema resultante en taza, todas imposibles de conseguir […]