La firma alemana Blanco presenta sus nuevos dispensadores de platos calientes Estos equipos han sido recientemente distinguidos con el prestigioso premio de diseño “red dot“.

Macfrin saca el nuevo catálogo/tarifa. Entre otras muchas de las novedades, en este catálogo se recoge la nueva gama de equipos asiáticos presentados por la firma que encabeza el grupo Macfrin.

AMBASSADE, fabricante especializado en la pequeña restauración, presenta “MobiChef”. Una nueva gama de cocinas modulares totalmente móviles, pensada para eventos al aire libre. Compuesta de módulos de 650 mm de fondo y construida totalmente en acero inoxidable, permite combinar fuegos abiertos y planchas de gas con hornos de convección y/o regeneración, así como estufas eléctricas […]

La facilidad de su limpieza ha hecho de la vitrocerámica la reina absoluta de la cocina en los últimos años. Pero, aunque comúnmente llamamos vitrocerámicas sólo a las cocinas eléctricas con encimera de vidrio, en realidad el nombre corresponde a cualquier placa de cocción en la que hay un vidrio entre la fuente de calor […]

FAGOR INDUSTRIAL, empresa dedicada a satisfacer las necesidades de equipamiento para restauración colectiva y lavandería, ha lanzado la nueva gama de cocción 600; una respuesta a las necesidades de bares, cafeterías y todo tipo de pequeños establecimientos. La nueva gama ofrece idénticas prestaciones las anteriores 700 y 900, además de una estética parecida.