Pour équiper une cuisine industrielle, COOKING SYSTEMS, est un fabricant de référence. Ses marques spécialisées, Macfrin, Eurast et Masbaga, s’adaptent aux nécessités et exigences de la cuisine grâce au pari constant pour l’innovation. La nouvelle gamme d’équipements de cuisines professionnelles est le résultat de 2 années du travaille technique et commercial avec l’objectif d’offrir un produit […]

CONVOTHERM, fabricante de hornos de convección y mixtos ha presentado los nuevos Mini Gastro 10.10 y Mini Gastro 2 en 1. El primero de ellos consiste en un horno de altas prestaciones y unas dimensiones de 515 mm de ancho. 777 mm de profundidad y 857 mm de altura. Tiene capacidad para un total de […]

Llegan a EUNASA las freidoras sin humos ni olores de Perfect Fry. Una freidora profesional libre de humos y olores que no requiere de la instalación de sistemas de ventilación. Estos dos nuevos modelos (PFA 5700 y PFC 5700) de freidoras, se caracterizan por su sistema de filtración de aire que permite preparar fritos sin […]

FAGOR INDUSTRIAL lanza los nuevos hornos de la GAMA VISUAL que representan un importante avance tecnológico en la oferta hostelera de la compañía. La nueva gama de hornos consta de tres modelos diferentes que se distinguen por sus prestaciones bajo las denominaciones: Concept, Visual y Visual Plus; que se fabrican en cinco tamaños diferentes tanto en gas […]

Existe maquinaria de avanzada factura en las cocinas industriales que cumplen las exigentes leyes que rigen la actividad hostelera. Se han desarrollado sistemas de auto-limpieza y se han generalizado características como las juntas sin soldadura o los ángulos redondeados para facilitar la higiene; se ha apostado por la versatilidad de productos, para ahorrar espacio, como […]