En su empeño por desarrollar productos innovadores y originales que faciliten la vida del cocinero, la firma Eolo-Innova presenta su nuevo Descamador eléctrico.

El sistema más novedoso para preservar el vino por copeo en perfectas condiciones hasta 25 días, gracias al gas inerte. El equipo dosifica la cantidad que se quiere servir en la copa y también atempera las botellas con la posibilidad de tener diferentes zonas.

Los nuevos modelos de la gama Advance de FAGOR INDUSTRIAL alcanzan un 15% de ahorro frente al consumo de los modelos similares que podemos encontrar en el mercado, e incluyen, la nueva función ECO que permite un ahorro energético de hasta un 12% sobre el funcionamiento estándar.

Hoy en día ya no es extraño encontrarse con restaurantes de comida oriental en las grandes ciudades europeas, ya que cada vez más está de moda la cocina oriental, una muestra de ello ha sido el protagonismo que ha tenido esta cocina en la feria de Hostelco celebrada en Barcelona.  Se pudieron ver numerosos stands […]

COMERSA ha aprovechado Hostelco 2010 para presentar una nueva gama de vitrinas refrigeradas para satisfacer a un mercado que cada vez se está volviendo más exigente en este sector. Dentro de su nueva gama podemos encontrar modelos como “Eko”, “Aitana” y “Torino” que continúan cumpliendo con la necesidad de máxima exposición y cuenta con el […]